
Café de Altura Chiapas Mezcla Arábica Selección Europea
Factores Naturales Únicos:
Clima y Altitud: Originario de las montañas de la región sureste de México, donde las condiciones climáticas y geográficas favorecen su cultivo. Chiapas cuenta altitudes ideales (entre los 1,200 y 1700 metros sobre el nivel del mar).
Mezcla: La mezcla de granos procedente de diferentes regiones y microrregiones con perfil intenso con notas agridulces, agradable a chocolate, canela, cítricos, lima limón. Ideal para disfrutar el día
Puntos de Catación: Café de Calidad con 85 puntos de catación, con notas cítricas lima naranja, frutos rojos, con un poco de acidez y un perfil suave o menos intenso.
Tipo de Tostado: Medio